美医学家研究指出，高糖饮食的九大危害

随着人们健康意识的不断提升，越来越多的人开始注意到“高糖饮食”对健康的危害。美国医学家对此问题进行了广泛的研究，并提出高糖饮食对身体的九大危害。

首先需要明确的是：每天吃多少糖算高糖？高糖饮食是一个相对概念，没有统一标准。一般来说，我们可以参考两个指标。

一、一个是每日通过饮食摄入的糖，它所产生的能量在人体总摄入能量中的占比；比如美国饮食指南就建议，每日的糖摄入量应控制在总卡路里量的10%以内。

二、另一个是直接计算每天的糖摄入量。美国心脏协会建议女性每天摄入糖不超过25克，男性不超过36克。

下面我们就来看看摄入过多的糖，对身体会造成什么样的伤害。

01、体重增加

糖进入身体后，如果超出了代谢的需要，绝大部分糖就会被转化为脂肪。同时，糖分还会占用更多的水分子，所以糖妥妥的是导致体重增加的一大因素。

研究发现，即使每天喝一罐含糖苏打水，而不从事运动来消耗卡路里，三年后体重会增加15磅。

02、心脏疾病

10%的美国人从添加糖中获得的能量达到或超过了每天能量总摄入的1/4。一项研究发现，这些人和糖摄入量比他们少一半的人相比，死于心脏疾病的可能性要大两倍多。

研究人员指出，这可能与多余的糖提高血压或者促使更多的脂肪进入血液有关。两者都可能导致心脏病发作、卒中和其他心脏病。

03、糖尿病

医学界对于高糖饮食与T2DM之间的关系已经开展了大量研究。有研究机构对1376名受试者给予含糖量不同的饮食，结果显示，高糖饮食与2型糖尿病有密切关系，与高糖饮食（糖含量~）比较，低糖或中糖（糖含量＜）饮食的2型糖尿病患者血糖控制得更好。此外，低糖饮食也有助于降低青少年2型糖尿病的发病率。

04、高血压

来自美国心脏协会的一份科学报告表明，2岁至18岁的青少年儿童每天摄入的糖不应超过25克。随着糖的摄入的增加，儿童发生高血压、冠心病和胰岛素抵抗的几率也更大，高糖饮食还有可能降低血管弹性，导致肾脏水和钠潴留。

05、蛀牙

蛀牙又称龋齿，主要是由于牙齿表面残留的细菌与食物中的糖类成分发生反应，慢慢使得牙齿酸化，造成龋洞。糖，尤其是蔗糖的摄入，是造成蛀牙发生的主要原因之一。由于牙齿的病变不可逆，因此应及早预防。

06、心理问题

一些研究已经将糖与心理健康问题联系起来。近的一项研究显示，每天吃糖超过66克的男性比吃40克或更少的男性更容易被诊断为焦虑或抑郁。过多的糖会通过大脑炎症等方式而导致抑郁。

07、痛风

高果糖浆常作为营养性甜味剂广泛运用在碳酸饮料、果汁饮料、运动饮料、糖浆、果冻和其他含糖产品中。果糖不仅可在体内代谢产生尿酸合成旁路途径的底物——单磷酸腺苷，导致尿酸合成增加，还可增加胰岛素抵抗及循环胰岛素水平，减少尿酸排泄。因此。痛风患者应避免摄入高果糖浆甜化的饮料及食物，*括糖化的苏打水等。

08、非酒精性脂肪肝

有文献报道，非酒精性脂肪肝主要与能量摄入过多有关，由于果糖不产生饱腹感，所以容易导致能量摄入过多。

研究显示，含糖软饮料的摄入可能是导致非酒精性脂肪肝的独立危险因素，其机制主要是影响肝脏酶的调节等间接途径以及通过积累1-磷酸果糖和糖基化终末产物等直接途径。

09、加速衰老

含糖饮料可能会增加生理年龄。端粒是存在于真核细胞染色体末端、由一段特殊的TTAGGG重复序列和结合蛋白组成的特殊结构。“端粒学说”认为细胞每有丝分裂一次，就有一段端粒序列丢失；随着细胞分裂次数不断增加，端粒长度逐渐缩短，由此导致细胞衰老。

端粒缩短可能与年龄相关的疾病如糖尿病密切相关。一项研究发现，每天喝20盎司苏打水的人端粒较短。研究人员认为，这相当于令细胞年龄增加了4年多。